Ещё в среду, 31 июля, Apple прекратила подписку на версии iOS 12.3.1 и 12.3.2. Если у вас сейчас установлена iOS 12.4, вы уже не сможете откатится на прошлые версии и это к лучшему.

Всё дело в том, что в первую очередь самое последнее обновление убирает большое количество дыр в системе, которые дают возможность получить данные пользователя.

Эти моменты были найдены и переданы Apple командой под названием Google Project Zero.

Также стоит отметить, что iOS 12.4 весьма хорошо повышает производительность системы и автономность большинства старых iPhone.
ios 12.4
Все эти факторы убирают смысл откатываться на прошлые версии. Ну а если вы ещё пользуетесь iOS 12.3.1 или iOS 12.3.2, то думаю сейчас самое время обновится.